|
Truffels Spice
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gram pure chocolade, 50 gram zachte roomboter, 75 gram poedersuiker, 2 tl. oplos mokka, 2 tl. koffielikeur, flinke mespunt kaneel, flinke mespunt gemberpoeder, klein mespuntje kruidnagelpoeder, pure chocoladehagelslag
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Chocolade boven kom in kokend water in stukjes breken. Chocolade laten smelten. Een voor een overige ingredienten erdoor roeren. Blijven roeren tot dikke lauwe massa. Maasa 2 uur in koelkast laten opstijven, ronde balletjes vormen en door hagelslag rollen. Koel bewaren.
|
|
|